发布时间:2020-8-20 15:39:23
水有软水和硬水之分，对于饮用水而言，硬度会影响到水的口感，一般硬度低的水感觉柔和，硬度高的水感觉清爽、厚重。
软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水；硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。在天然水中，雨水和雪水属于软水，泉水、溪水、江（河）水、库水多为暂时硬水，部分地下水为高度硬水。
水的软、硬取决于可溶性钙、镁化合物的含量，世界卫生组织（who）就以“1l水中的钙离子和镁离子的质量”为标准，对水的硬度进行分类。依照水的总硬度值大致划分，总硬度为0～30mg／l称为软水，总硬度在60mg／l以上称为硬水，高品质的饮用水不超过25mg／l，高品质的软水总硬度在10mg／l以下。
我国《生活用水卫生标准》中规定，水的总硬度不能过大。如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定影响。
人如果长期饮用硬水，水中的无机矿物质— —硬度成分在人体内不能被有效地消化、吸收，便会积留在人体内，诱发便秘、关节炎、动脉硬化、心血管、结石等各类疾病。如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即"水土不服"。
生活中如用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低营养价值。而硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用价值。如果长期使用硬水，就会出现热水器效能降低，加湿器、淋浴喷头常被堵塞，沐浴、洗脸后，皮肤发涩、发紧，衣物、毛巾洗几次后发硬。
软水：
软水相对可以有效减轻心肾的负担，且饮用时口感极好，是日常生活饮品的最佳选择。软水煮饭、烧菜，米粒更蓬松，菜肴也鲜美。
用软水清洁皮肤，可彻底清除毛孔中的污物及残留的化妆品。用软水洗浴，可延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤无紧绷感，光泽细腻。
软水可使衣服更蓬松柔软、清洁家具亮丽如新，既能节省一定的做家务时间，还可以延长家具使用寿命。
软水可有效地保护家用电器如水壶、热水器、加湿器等不再结垢，同时也延长了电器的使用寿命。
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